AMARANTH-SNACK 

mit Schokolade

Amaranth-Snack.jpeg

Zutaten

für 2 Portionen

200g   

80g     

60g     

Zartbitterschokolade

ECHT RHÖNer Amaranth, gepufft

getrocknete Apfelringe

Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen.
     

  2. Die Apfelringe in kleine Stücke schneiden und mit dem Amaranth unter die Schokolade rühren.
     

  3. Aus der Masse kleine Häufchen auf ein Stück Backpapier setzen und ca. 20 Minuten kaltstellen.

    Tipp: Die Apfelringe könnt durch andere Trockenfrüchte nach Belieben ersetzen, z.B. getrocknete Cranberries.

    Tipp: Für einen weihnachtlichen Touch können nach Geschmack noch ein paar Gewürze wie zum Beispiel eine Messerspitze Zimt hinzugegeben werden.